Semazenler Şehri Konya’ya özgü etliekmek, Türk mutfağının en meşhur yemeklerinden biridir. etliekmek tadını en iyi çıkarabileceğiniz yer ana vatanı olan Konya’dır.
Konya haricinde Kastamonu ve Mardin gibi çeşitli yörelerde de farklı türleri yapılmaktadır.
Konya etli ekmeği 09.06.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kokusu ve aromasıyla büyüleyen etli ekmek, 20. yüzyıldan beri sofralarda. Daha önce yalnızca kebapçılarda hazırlanan etli ekmek, zaman geçtikçe ününü arttırdı ve iyice yaygınlaştı. Etliekmek yanında gazlı ve gazsız her içecek içiliyor olsa da yanında ayran içilmesi tavsiye edilir.
