istanbul kokoreci arşivleri

Anadolu ve Balkanlar’ın eşsiz lezzeti kokoreç için yarışıyorlar

Anadolu ve Balkanlar’da koyunun ince bağırsağının şişe sarılarak kor ateşte pişirilmesiyle elde edilen kokoreç, İzmir ve İstanbul’da pişirme…