Türkiye’nin en büyük tatlı su gölü olan Beyşehir’in sığ kıyıları, nilüferleriyle ziyaretçilerin ve fotoğraf tutkunlarının uğrak yerleri arasında bulunuyor.
Dünyanın birçok yerinde koruma altında tutulan nilüferler, Beyşehir Gölü’ndeki kapladığı alan itibarıyla Türkiye’nin en geniş alanlarından biri olarak gösteriliyor.
Yaklaşık 8 bin dekarlık alana yayılan nilüfer bahçesi eskiden beri bölgede bulunmasına rağmen, ulaşımın olmaması nedeniyle sadece yöre halkı tarafından biliniyor.
Mayıs ayında açmaya başlayan nilüferler, ağustos ayının ortasında en olgun haline ulaşıyor. Uzak Doğu’da “lotus” olarak da tanınan bitki, sabahları güneşle birlikte açıp öğle saatlerinde ise kapanıp, suyun altına giriyor. Bu yanıyla “sonsuzluk simgesi” olarak kutsal sayılan çiçek, “su perisi” olarak adlandırılıyor.