Gaziantep’te restorasyonu tamamlanan 400 yıllık tarihi han, Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi olarak ziyaretçilerine kapılarını açtı.
Eskiden sabun ve pekmez üretiminde kullanılan han, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmalarıyla aslına uygun olarak restore edildi.
Müzede, zeytin ve üzümden elde edilen sabun ve pekmezin geleneksel yöntemlerle yapımı anlatılıyor. Ziyaretçiler, atölyelerde bu süreçleri deneyimleme fırsatı bulabiliyor.
Müze Müdürü Hazal Bostancıeri, müzede tarihsel zenginlikleri yaşatmayı amaçladıklarını belirterek, sabun ve pekmez yapımının unutulmaması için çalıştıklarını anlattı.
Ayrıca, müzenin Ar-Ge sürecinde Gaziantep ve çevre köylerden elde edilen malzemelerle donatıldığını söyledi.
Evliya Çelebi’nin önemli hanlar arasında gösterdiği tarihi han, müzeye dönüştürülmesiyle kentin yöresel sabun ve pekmez kültürünü gelecek nesillere aktaracak.
Atölyelerde ise ziyaretçilerin pekmez ve sabun yapımını deneyimleme fırsatı bulacağı müze, kentin turizm noktalarından biri haline gelecek.
