Kahramanmaraş’ın mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan “Maraş samsası” coğrafi işaretle tescillendi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, kentteki yöresel lezzet ve el sanatlarına sahip çıkılarak coğrafi işaret tescilli ürünlerin sayısının artırılacağı belirtildi.
Bu kapsamda kentin önemli lezzetlerinden “Maraş samsası“nın tescillenmesi için Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle Türk Patent ve Marka Kurumuna tescil başvurusu yapıldığı dile getirilen açıklamada, ürünün, yapılan incelemelerin ardından coğrafi işaretle tescillendiği kaydedildi.
Maraş Samsası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan incelemelerin ardından hazırlanan 143 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak şehrin koruma altındaki ürünleri arasında yerini aldı.
